美国癌症协会新研讨:常饮60℃以上热饮添加患食道癌危险

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美国癌症协会新研讨:常饮60℃以上热饮添加患食道癌危险
美国癌症协会的一项新研讨标明,饮用60摄氏度以上的热茶将大大提高患癌的几率。  据美国有线电视新闻网报导,许多人以一杯茶敞开一天的日子。可是美国癌症协会的一项新研讨标明,喝滚烫的热茶可能会添加患食道癌的危险。  研讨发现每天饮用700毫升60摄氏度或更高温度的茶的人,他们患食道癌的危险比那些喝茶温相对更低、茶量更少的人的高出90%。  许多人喜爱喝茶、咖啡或其他热饮。可是,咱们的陈述显现,喝十分热的热饮会添加患食道癌的危险,因而主张比及热饮冷却后再喝。 美国癌症学会癌症监测研讨战略总监伊斯拉米博士说,他也是这项研讨的榜首作者。  研讨小组对格列斯坦省50045名年龄在40到75岁之间的人进行了均匀10年的跟踪调查,研讨成果于3月20日宣布在的《国际癌症杂志》上。  在2004年至2017年间,研讨人员从追踪者中发现了317例食道癌新病例。美国癌症协会估量,2019年,美国男性将新增13750例食道癌病例,女人将新增3900例。研讨称,还需要更多的研讨来解说为什么喝热茶会添加患食道癌的危险。  尽管此前的研讨早已发现,喝热茶与患食道癌之间存在相关,可是据作者所说,这项研讨是榜首个将致癌茶温详细到特定温度的。  据国际癌症研讨机构计算,食道癌是国际上第八大最常见的癌症,并且通常是丧命的,每年约有40万人死于食道癌。它通常是由吸烟、酒精、胃酸倒流和热饮对食道形成重复损害引起的。  伦敦大学卫生与热带医学院的药物流行病学教授斯蒂芬⋅埃文斯说,问题出在温度上,而不是饮料的品种。  事实上,致癌的可能是任何热的东西:微波果酱早已被确定会导致食道损害,有可能是这些伤口形成了细胞的改变,然后导致癌症。没有参加这项研讨的埃文斯通知科学前言中心。  在美国和欧洲,人们很少喝65摄氏度以上的茶,但在俄罗斯、伊朗、土耳其和南美等地,喝65摄氏度的茶乃至更热的茶是很常见的。  美国茶叶协会主席彼得⋅高吉上一年通知CNN:假如你去中东或俄罗斯,茶会十分、十分热。  伦敦大学学院高档研讨员詹姆斯⋅多里奇博士表明,尽管他没有参加这项研讨,但热饮是导致食道癌的一个公认危险要素,任何对身体外表的重复影响都会添加患癌症的危险,这一点并不需要科学家去解说。好像晒伤会导致皮肤癌、吸烟会导致肺癌相同,许多食物和饮料都会添加患胃肠道癌症的危险。

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